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Vin Insignia 2011 - Joseph Phelps

by Voyageurs Du Vin

250,00 €


Ce vin est un savant assemblage de Petit Verdot et de Cabernet Sauvignon. Il est décrit comme dense, profond, élégant, riche et savoureux. Il se conserve parfaitement jusqu'en 2018 ou 2026 au plus tard. La robe est rouge rubis opaque. Au nez,on décèle des notes minérales comme le cèdre, les cailloux ou la graphite. Vient ensuite une explosion de saveurs fruitées avec les myrtilles et le cassis. A la dégustation, on décèle un goût corpulent, corsé, avec des tanins de qualité. Juteux, structuré, il présente des arômes de fruits mûrs, qui lui donnent son caractère. On reconnaît des arômes d'herbes séchées, de café, de chocolat et de fruits.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Joe Phelps eut une histoire d'amour avec les vins de Bourgogne et un désir de vins artisanaux dans ce style. En 1999, Phelps a commencé à développer 100 hectares de vignes juste à l'extérieur de Freestone dans la Napa Valley. En 2005, la construction a commencé avec une nouvelle cave qui a été achevée à temps pour la récolte en 2007. Aujourd'hui, 80 hectares de Pinot Noir et 20 hectares de Chardonnay produisent des vins cultivés de manières remarquables portant le nom de Joseph Phelps.

Année : 2011

Pays : États-Unis 

Région : Napa (Californie)

Type : Rouge

Format : 75cl

Cépages : 95% Cabernet sauvignon, 5% Petit Verdot

Alcool : 14,5°

Référence 780

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Vin Insignia 2011 - Joseph Phelps

by Voyageurs Du Vin

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